Mantequilla de calabaza con especias y olla de cocción lenta | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 3 latas de 15 onzas de calabaza
• 2 tazas de jarabe de arce puro
• ¾ taza de jugo de manzana
• 3 cucharadas de jugo de limón
• 1 cucharadita de jengibre molido
• 1 cucharadita de canela molida
• 1 cucharadita de nuez moscada molida
• ½ cucharadita de sal

Direcciones

• Paso 1

  En una olla de cocción lenta de 3 1 / 2- o 4 cuartos, combine todos los ingredientes.

• Paso 2

  Cubra y cocine a temperatura alta durante 2 horas; remover. Cocine, sin tapar, a temperatura alta durante 6 a 7 horas más o hasta que la mezcla esté muy espesa y se haya reducido a 4 tazas, revolviendo cada hora durante las primeras 4 horas y luego cada 20 a 30 minutos. Enfríe al menos 1 hora o cubra y enfríe durante la noche.

• Paso 3

  Sirva en frascos de conservas de media pinta o en recipientes del congelador, dejando un espacio superior de 1/2 pulgada. Sello y etiqueta. Conservar en el refrigerador hasta 1 semana o congelar hasta 6 meses.

Para una limpieza fácil:

Forre su olla de cocción lenta con un forro desechable de olla de cocción lenta. Agregue los ingredientes como se indica en la receta. Una vez que termine de cocinar su plato, saque la comida de su olla de cocción lenta y simplemente deseche el forro. No levante ni transporte el forro desechable con comida adentro.

información nutricional

Por porción: 68 calorías (0 g de grasa saturada, 0 g de grasa poliinsaturada, 0 g de grasa monoinsaturada), 0 mg de colesterol, 41 mg de sodio, 17 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 14 g de azúcar, 0 g de proteína.