Cebolla caramelizada y pan plano de manzana | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 cebolla roja grande, en rodajas finas
• 1 libra de masa de pizza comprada (descongelada si está congelada)
• 2 onzas de jamón cocido en rodajas finas
• 1 manzana roja pequeña para cocinar, sin corazón, cortada en cuartos y en rodajas finas
• ⅔ taza de queso suizo rallado
• Tomillo fresco (opcional)
• Sal gruesa y pimienta negra recién molida

Direcciones

• Paso 1

  Coloque la rejilla del horno en la posición más baja; precalentar el horno a 450 ° F. Cubra ligeramente una bandeja para hornear grande con spray antiadherente para cocinar; reservar (o alinear con papel pergamino que sea seguro a 450 ° F).

• Paso 2

  Para caramelizar las cebollas, en una sartén grande derrita la mantequilla a fuego medio-bajo. Agrega cebolla. Cocine, tapado, unos 12 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo ocasionalmente. Descubrir; cocine y revuelva a fuego medio-alto durante 3 a 5 minutos más o hasta que estén muy tiernos. Retírelo del calor; dejar de lado.

• Paso 3

  En una superficie ligeramente enharinada, extienda o presione la masa de pizza en una forma rectangular irregular, aproximadamente 13x9 pulgadas. Transfiera a la sartén preparada. Construir bordes ligeramente. Pinchar generosamente con un tenedor. Hornee hasta que esté inflado y ligeramente crujiente en el fondo, aproximadamente 8 minutos.

• Etapa 4

  Cubra con jamón, cebolla caramelizada, manzana y queso. Hornee 10 minutos más o hasta que la corteza esté crujiente y dorada y el queso se derrita. Espolvorea con tomillo fresco, si lo deseas. Sazone al gusto con sal y pimienta.

información nutricional

Por porción: 304 calorías, (5 g de grasa saturada, 0 g de grasa poliinsaturada, 2 g de grasa monoinsaturada), 29 mg de colesterol, 560 mg de sodio, 41 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 5 g de azúcar, 10 g de proteína.