Tabla de contenido:
- Cómo ordenar tus huevos
- Huevos Sunny-Side Up
- Huevos demasiado fáciles
- Huevos demasiado medianos
- Huevos demasiado duros
- Más técnicas de huevo y recetas
Cómo ordenar tus huevos
Aprenda lo que significa cada método de cocción de huevos para que sepa cómo ordenar la próxima vez que salga a desayunar.
Cuando prepare los huevos en casa, no importa el punto de cocción al que vaya, siempre comience con una sartén antiadherente cubierta con spray antiadherente, mantequilla o aceite precalentado a fuego medio-bajo a medio.
Huevos Sunny-Side Up
La primera fase de cocción del huevo por la que pasarás después de que hayas roto el huevo en la sartén preparada y precalentada está boca arriba. Simplemente deje que el huevo se cocine de 1 a 2 minutos sin tocarlo. El blanco debe ser opaco y la yema aún suave, de modo que cuando la corte, la yema se correrá libremente.
Huevos demasiado fáciles
La segunda fase de la cocción del huevo es demasiado fácil. Cocine de 1 a 2 minutos o hasta que la clara esté firme y la yema comience a espesarse, luego gire suavemente el huevo (ayuda a tener una espátula delgada para esta delicada tarea) y cocine 30 segundos más. Cuando cortas el huevo, la yema todavía estará bastante líquida.
Huevos demasiado medianos
La fase tres de la cocción del huevo es demasiado mediana. Cocine de 1 a 2 minutos o hasta que la clara esté firme y la yema comience a espesarse, luego voltee suavemente el huevo (ayuda a tener una espátula delgada para esta delicada tarea) y cocine de 1 a 2 minutos más. Cuando cortas el huevo, la yema se correrá solo un poco.
Huevos demasiado duros
La cuarta fase de la cocción del huevo es demasiado dura. Cocine de 1 a 2 minutos o hasta que la clara esté firme y la yema comience a espesarse, luego voltee suavemente el huevo (ayuda a tener una espátula delgada para esta delicada tarea) y cocine de 2 a 4 minutos más. Cuando se corta el huevo, la yema estará completamente firme sin yema.
Más técnicas de huevo y recetas
Obtén nuestras mejores recetas de huevos para el desayuno.
Nuestras mejores guisos de huevo.
Aprende a escalfar los huevos.
Perfecto para hervir un huevo.
Cocina un huevo en el microondas.
