Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
-
En una sartén mediana, combine los granos de girasol, las semillas de calabaza y las semillas de sésamo. Cocine y revuelva a fuego medio durante 3 a 5 minutos o hasta que las semillas estén tostadas. Retire las semillas de la sartén; guay.
-
En un tazón mediano, bata la mantequilla con una batidora eléctrica a velocidad media a alta durante aproximadamente 30 segundos. Agregue 1/2 taza de azúcar en polvo y vainilla, batiendo hasta que se combinen y raspando los lados del tazón ocasionalmente. Agregue la mayor cantidad de harina posible con la batidora. Con una cuchara de madera, agregue la harina restante. Agregue las semillas tostadas. Si la masa es demasiado blanda o pegajosa, cubra y enfríe durante 1 hora o hasta que la masa sea fácil de manejar.
-
Precaliente el horno a 350 grados F. Forme la masa en cuerdas de 2 1/2 pulgadas de largo, luego forme media luna. Coloque 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear sin engrasar. Hornee durante 12 a 15 minutos o hasta que los fondos estén ligeramente dorados. Dejar enfriar en una bandeja para hornear durante 1 minuto. Transfiera a una rejilla y enfríe completamente. En una bolsa de plástico, agite suavemente las galletas enfriadas, algunas a la vez, con 1 taza de azúcar en polvo. Hace unas 36 galletas.
información nutricional
Por porción: 104 calorías (3 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 2 g de grasa monoinsaturada), 14 mg de colesterol, 37 mg de sodio, 11 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 5 g de azúcar, 1 g de proteína.
