Envolturas de pollo al suroeste | mejores casas y jardines

Ingredientes

• ½ paquete de 28 onzas de tiras de pollo empanizadas y cocidas congeladas (aproximadamente 24 tiras)
• ½ 8 onzas de queso crema ligera
• 1 cebolla verde, en rodajas finas
• 1 cucharada de cilantro fresco cortado
• 6 tortillas de harina de 7 pulgadas
• 1 pimiento rojo dulce, sin semillas y cortado en tiras pequeñas
• ½ taza de queso Monterey Jack rallado bajo en grasa o normal (2 onzas)
• Salsa embotellada (opcional)

Direcciones

• Paso 1

  Hornee las tiras de pollo de acuerdo con las instrucciones del paquete.

• Paso 2

  Mientras tanto, en un tazón pequeño, mezcle el queso crema, la cebolla verde y el cilantro. Extender sobre las tortillas. Cubra con tiras de pimienta y queso. Cubra con tiras de pollo caliente. Enrolle las tortillas alrededor del relleno. Cortar a la mitad para servir. Asegure las tortillas con palillos de dientes. Sirva con salsa, si lo desea. Rinde 6 porciones.

información nutricional

Por porción: 356 calorías (6 g de grasa saturada, 4 g de grasa poliinsaturada, 7 g de grasa monoinsaturada), 54 mg de colesterol, 610 mg de sodio, 27 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 2 g de azúcar, 18 g de proteína.