Bolas de café sin hornear | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 8 onzas de galletas de azúcar crujientes, sin glasear, finamente trituradas (2 tazas)
• 1 taza de avellanas tostadas, almendras o nueces, finamente picadas
• 1 taza de azúcar en polvo tamizada
• ¼ taza de jarabe de maíz de color claro
• 2 cucharadas de licor de café, naranja o almendras
• 2 cucharadas de mantequilla (sin sustitutos), derretida
• ⅓ taza de azúcar en polvo tamizada
• 2 cucharaditas de brillo comestible (opcional)

Direcciones

• Paso 1

  Combine las galletas trituradas, las nueces, la 1 taza de azúcar en polvo, el jarabe de maíz, el licor y la mantequilla en un tazón; revuelva con una cuchara de madera hasta que esté bien mezclado. Forme bolas de 1 pulgada.

• Paso 2

  Enrolle las bolas en 1/3 de taza de azúcar en polvo tamizada (combinada con purpurina comestible, si lo desea); cubrir. Dejar reposar 2 horas. Antes de servir, enrolle nuevamente en azúcar en polvo. Enfríe hasta 2 días o congele hasta 3 meses. Hace 40 bolas.

información nutricional

Por porción: 74 calorías (1 g de grasa saturada, 5 mg de colesterol, 29 mg de sodio, 10 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 1 g de proteína.