Ensalada de pollo caliente | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 ½ tazas de papas fritas, trituradas gruesas (aproximadamente 1/2 taza trituradas)
• ⅓ taza de almendras finamente picadas
• 4 tazas de pollo cocido picado
• 2 tazas de apio picado
• 1 lata de 10.75 onzas de crema de pollo condensada
• 1 taza de queso mozzarella rallado (4 onzas)
• ¾ taza de yogur natural
• 2 cucharadas de cebolla picada
• 4 claras de huevo cocidas, picadas (aproximadamente 1 taza)

Direcciones

• Paso 1

  En un tazón pequeño, combine las papas fritas y las almendras; dejar de lado. En un tazón grande, combine el pollo, el apio, la crema de pollo, el queso, el yogur y la cebolla. Agregue suavemente las claras de huevo cocidas. Conviértalo en una fuente para hornear rectangular de 2 cuartos. * Espolvorea con la mezcla de papas fritas.

• Paso 2

  Hornee, sin cubrir, en un horno a 400 grados F durante 20 a 25 minutos o hasta que se caliente. Dejar reposar durante 10 minutos antes de servir. Rinde de 6 a 8 porciones.

Avanzar:

Hasta un día antes, prepare la ensalada como se indica. * Cubra y refrigere la fuente para hornear durante la noche. Cubra la mezcla de papas fritas; almacenar durante la noche a temperatura ambiente o en el refrigerador. Para servir, destape la fuente para hornear; cubra con la mezcla de papas fritas. Hornee en un horno de 400 grados F durante 30 a 35 minutos o hasta que se caliente. Dejar reposar durante 10 minutos antes de servir.

información nutricional

Por porción: 400 calorías, (6 g de grasa saturada, 107 mg de colesterol, 656 mg de sodio, 13 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 41 g de proteína.