Tabla de contenido:
- Ingredientes
- Direcciones
- Para decorar:
- Almacenar:
- información nutricional
- Formación de hielo real
- Ingredientes
- Direcciones
- **Propina:
Ingredientes
Direcciones
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En un tazón grande batir la mantequilla con una batidora eléctrica a velocidad media a alta durante 30 segundos. Agregue azúcar, levadura en polvo y sal. Batir hasta que se mezclen, raspando los lados del tazón de vez en cuando. Batir los huevos, la leche, la vainilla y el extracto de almendras hasta que se combinen. Batir las almendras molidas y la mayor cantidad de harina posible con la batidora. Con una cuchara de madera, agregue la harina restante. Divide la masa por la mitad. Cubra y enfríe la masa aproximadamente 2 horas o hasta que sea fácil de manejar.
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Precaliente el horno a 350 ° F. En una superficie ligeramente enharinada, enrolle la mitad de la masa a la vez hasta un grosor de 1/8 de pulgada. Usando un cortador de galletas en forma de media luna de 3 a 3 1/2 pulgadas y un cortador de galletas en forma de estrella de 1 pulgada, corta dos medias lunas y una estrella de masa para cada ángel. Coloque las galletas a 1 pulgada de distancia en bandejas para hornear sin engrasar.
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Hornee durante 7 a 9 minutos o hasta que los bordes estén de color marrón claro. Transfiera las cookies a una rejilla de alambre; guay.
Para decorar:
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Delinee e inunde la mitad de las galletas con forma de media luna y todas las galletas con forma de estrella con glaseado blanco con consistencia glaseada. Usando una bolsa de decoración equipada con una pequeña punta redonda, pipa Royal Icing blanca de consistencia glaseada en líneas decorativas en medias lunas esmaltadas en blanco para las alas. Espolvorea las alas y las estrellas con azúcar blanco grueso para decorar.
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Extienda tres cuartos de cada media luna restante con glaseado Royal Icing de color rosa para un vestido en el cuerpo. Usando pequeñas cantidades de hielo, fije cada cuerpo en ángulo a una pieza de alas y a una estrella como un halo.
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Con una punta de apertura múltiple (hierba), coloque largos mechones de glaseado blanco para el cabello. Adjunte una perla de azúcar rosa para un ojo en cada ángel.
Almacenar:
Coloque las galletas entre hojas de papel encerado en un recipiente hermético; cubrir. Almacene a temperatura ambiente por hasta 3 días o congele por hasta 3 meses.
información nutricional
Por porción: 86 calorías (2 g de grasa saturada, 0 g de grasa poliinsaturada, 1 g de grasa monoinsaturada), 14 mg de colesterol, 41 mg de sodio, 12 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 9 g de azúcar, 1 g de proteína.Formación de hielo real
Ingredientes
Direcciones
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En un tazón grande, mezcle el azúcar en polvo, el merengue en polvo y la crema de tártaro. Agrega el agua y la vainilla. Batir con una batidora eléctrica a baja velocidad hasta que se combine; batir a alta velocidad durante 7 a 10 minutos o hasta que la formación de hielo esté muy rígida. Si no lo usa de inmediato, cubra el recipiente con una toalla de papel húmeda y cubra la toalla de papel con una envoltura de plástico; enfríe por hasta 48 horas.
**Propina:
El merengue en polvo es una mezcla de claras de huevo secas pasteurizadas, azúcar y gomas comestibles. Búscalo en el pasillo de horneado de tu supermercado o en una tienda de alimentos especializados.
