Pastelitos de desayuno Chai | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 ½ tazas de harina para todo uso
• ½ taza de harina de trigo integral
• 1 ½ cucharaditas de levadura en polvo
• ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
• ½ cucharadita de jengibre molido
• ¼ cucharadita de sal
• 1 ¼ tazas de leche
• 4 bolsitas de té chai
• ½ taza de mantequilla, ablandada
• 1 ½ tazas de azúcar
• ½ cucharadita de vainilla
• 2 huevos
• ¾ taza de granola con sabor a arce o granola con frutos secos
• 1 receta de glaseado de queso crema Chai (opcional)

Direcciones

• Paso 1

  Precaliente el horno a 350 ° F. Forre veinticuatro tazas de muffins de 2-1 / 2 pulgadas con tazas de papel para hornear; dejar de lado. En un tazón mediano, mezcle la harina para todo uso, la harina de trigo integral, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, el jengibre y la sal; dejar de lado. En una cacerola pequeña caliente la leche hasta que hierva a fuego lento. Retírelo del calor. Añadir bolsitas de té; empinada por 5 minutos. Retire las bolsas de té, presionando las bolsas para liberar el exceso de té en la cacerola. Ponga a un lado para enfriar.

• Paso 2

  En un tazón grande, bata la mantequilla con una batidora eléctrica a velocidad media a alta durante aproximadamente 1 minuto o hasta que quede esponjosa. Agregue azúcar y vainilla; batir hasta que esté bien mezclado. Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Alternativamente, agregue la mezcla de harina y la mezcla de leche a la mezcla batida, batiendo a baja velocidad después de cada adición solo hasta que se combinen. Cuchara en moldes para muffins preparados, llenando cada uno aproximadamente dos tercios de su capacidad. Espolvorea con granola.

• Paso 3

  Hornee durante 15 a 20 minutos o hasta que un palillo insertado en los centros salga limpio. Retire los pastelitos de los moldes para muffins; Dejar enfriar sobre una rejilla. Si lo desea, rocíe con Chai Cream Cheese Icing.

Instrucciones anticipadas:

Prepare los cupcakes según las indicaciones, excepto que no rocíe con Chai Cream Cheese Icing. Coloque los cupcakes en una sola capa en un recipiente hermético para congelador; congelar por hasta 1 mes. Descongele a temperatura ambiente antes de la formación de hielo.

información nutricional

Por porción: 181 calorías (3 g de grasa saturada, 0 g de grasa poliinsaturada, 1 g de grasa monoinsaturada), 35 mg de colesterol, 138 mg de sodio, 29 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 17 g de azúcar, 3 g de proteína.

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Glaseado de queso crema chai

Ingredientes

• 1 paquete de 3 onzas de queso crema
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 cucharadita de vainilla
• 1 ¼ tazas de azúcar en polvo
• Té chai preparado fuerte, enfriado

Direcciones

• Paso 1

  Permita que el queso crema y la mantequilla reposen a temperatura ambiente durante 30 minutos. En un tazón grande mezcle el queso crema, la mantequilla y la vainilla. Batir con una batidora eléctrica a velocidad media a alta hasta que esté suave y esponjoso. Poco a poco agregue el azúcar en polvo. Batir suficiente té preparado, 1 cucharadita a la vez, para obtener una consistencia de glaseado.