Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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Precaliente el horno a 375 ° F. Forre una bandeja para hornear de 15x10x1 pulgadas con papel de aluminio, extendiendo la hoja sobre los bordes de la bandeja; dejar de lado. Para repostería, en un tazón grande mezcle 2 1/2 tazas de harina y sal. Usando una licuadora de repostería, corte en manteca hasta que los trozos estén del tamaño de un guisante. Espolvorea 1 cucharada de agua helada sobre parte de la mezcla de harina; revuelva suavemente con un tenedor. Empuje la masa humedecida al costado del tazón. Repita la mezcla de harina humectante, usando 1 cucharada de agua helada a la vez, hasta que toda la mezcla de harina esté humedecida. Reúna la mezcla de harina en una bola, amasando suavemente hasta que se mantenga unida.
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En una superficie ligeramente enharinada, enrolle la masa en un rectángulo de 19x13 pulgadas. Envuelva la masa alrededor del rodillo; desenrollar en el molde para hornear preparado. Facilite la masa en la parte inferior y los lados sin estirarla. Recorte la masa a 1/2 pulgada más allá de los bordes de la sartén. Dobla debajo de la masa extra y dobla los bordes como desees.
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En un tazón grande, mezcle el azúcar, 1/4 taza de harina, canela y cáscara de limón. Agrega los arándanos; revuelva suavemente para cubrir. Vierta la mezcla de arándanos de manera uniforme en una bandeja para hornear forrada de masa. Espolvorear con migajas.
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Hornee durante 40 a 45 minutos o hasta que el relleno esté burbujeante y la cobertura esté dorada. Si es necesario para evitar que se dore demasiado, cubra la parte superior del pastel con papel de aluminio durante los últimos 10 minutos de cocción. Dejar enfriar ligeramente en una sartén sobre una rejilla. Servir tibio o fresco por completo. Usando los bordes del revestimiento de aluminio, levante las barras sin cortar de la sartén. Cortar en barras.
*Propina:
Si usa arándanos congelados, mezcle con la mezcla de azúcar como se indica, luego deje reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos antes de agregar a la sartén forrada de hojaldre. Las bayas seguirán heladas.
información nutricional
Por porción: 267 calorías (4 g de grasa saturada, 2 g de grasa poliinsaturada, 4 g de grasa monoinsaturada), 10 mg de colesterol, 103 mg de sodio, 38 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 21 g de azúcar, 3 g de proteína.Desmoche
Ingredientes
Direcciones
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En un tazón grande, mezcle la avena arrollada, el azúcar morena y la harina para todo uso. Con una licuadora de repostería, corte la mantequilla hasta que la mezcla de avena se parezca a las migajas gruesas. Agregue las pacanas.
