Extensión de trucha ahumada picante de 15 minutos | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 8 onzas de filetes de trucha ahumada (u otro pescado blanco ahumado), sin piel ni huesos desmenuzados
• 2 paquetes de 3 onzas de queso crema, ablandado
• ¼ taza de crema agria láctea
• 3 cucharadas de chalota o cebolla finamente picada
• 1 ½ cucharaditas de cáscara de limón finamente rallada
• 3 cucharadas de jugo de limón
• ¼ cucharadita de pimienta negra recién molida
• Cebollino fresco o cebolla verde picada (opcional)
• 3 pimientos rojos, sin semillas y cortados en tiras de 1 pulgada de ancho
• Galletas variadas o panes planos (opcional)

Direcciones

• Paso 1

  En un tazón mediano, mezcle la trucha ahumada, el queso crema, la crema agria, la chalota, la cáscara de limón, el jugo de limón y la pimienta hasta que estén bien combinados, untando la trucha contra los lados del tazón con el dorso de la cuchara mientras revuelve.

• Paso 2

  Transfiera la extensión a un tazón pequeño. Cubra y refrigere por 1 hora o hasta que esté listo para servir. Retire la extensión del refrigerador unos 15 minutos antes de servir. Cubra con cebollino o cebolla verde. Sirva con tiras de pimiento dulce y galletas saladas o panes planos, si lo desea. Rinde 1-3 / 4 tazas (dieciseis porciones de 2 cucharadas).

información nutricional

Por porción: 75 calorías, (3 g de grasa saturada, 0 g de grasa poliinsaturada, 1 g de grasa monoinsaturada), 29 mg de colesterol, 84 mg de sodio, 4 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 1 g de azúcar, 3 g de proteína.