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A principios de este mes, Target lanzó su última línea de vinos asequibles, llamada The Collection. La línea está compuesta por cinco vinos que se venden al por menor por solo $ 9.99, y nos encargamos de probarlos a todos. Si bien ninguno de nosotros somos sumilleres profesionales, no somos ajenos a una buena fiesta de cata de vinos. The Collection es la tercera línea de vinos lanzados por Target; se une a Wine Cube, una línea de vinos enlatados y en caja individual, y la colección California Roots, que se vende por $ 5 por botella.
La nueva línea proviene de Delicato Family Vineyards, una bodega familiar que ha estado activa desde 1935. El comunicado de prensa de Target señala que Delicato utiliza "prácticas agrícolas sostenibles y técnicas de cultivo ambientalmente sensibles", con lo que estamos totalmente de acuerdo. Target también incluye notas de cata y sugerencias de maridaje para cada vino, por lo que si no eres un catador de vinos profesional, aún puedes sentirte de clase alta mientras bebes.
Comencemos con las apariencias: estas etiquetas son muy lindas. Los diseños abstractos fueron creados por el propio equipo creativo de Target y se inspiraron en el proceso de elaboración del vino. Cada botella presenta un diseño pintado de diferentes colores y formas que corresponden a la variedad de vino en el interior y las uvas utilizadas para hacerlo. Para ser sincero, ¡probablemente los compraríamos únicamente en función de las etiquetas!
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Pinot Grigio
Este vino fue nuestro favorito de la colección. Presenta aromas de madreselva, melón y durazno blanco, lo que lo convierte en una opción ideal para disfrutar de la primavera y el verano. Tiene sabores de cítricos, nectarina y melaza, por lo que es perfecto para fiestas de verano al aire libre o noches tranquilas en el patio. Definitivamente recogeremos algunas botellas más de esto para nuestras entretenidas necesidades de verano.
Nuestros pensamientos: "Me encantaría compartir esto con novias en el verano".
Cómpralo: The Collection Pinot Grigio, $ 9.99
Rosa
Con un clima más cálido acercándose rápidamente, estamos ansiosos por tomar este afuera en los días de verano. Tiene el porcentaje de alcohol más bajo de la colección y brinda los aromas de rosas rojas, frambuesa y flores blancas de verano. Si eso ya no grita fiesta en el jardín al aire libre, Target informa que este vino tiene sabores de fresas, ralladura de cítricos y sandía.
Nuestros pensamientos: "Definitivamente podría tomar unos vasos de esto en el patio".
Cómpralo: The Collection Rosé Wine, $ 9.99
Mezcla de vino tinto
La mezcla roja era nuestro rojo favorito de la línea, con aromas de moca, caramelo y mora combinados con sabores de chocolate negro, malvavisco tostado y especias marrones. Este vino es fácil de beber y se combinaría bien con una barbacoa de verano en el patio trasero.
Nuestros pensamientos: "Otra opción fácil de beber: ¡una buena opción para una cena con diferentes paletas!"
Cómpralo: The Collection Red Wine Blend, $ 9.99
Cabernet Sauvignon
El Cabernet es el vino con más cuerpo de The Collection, y es un poco menos seco de lo que esperábamos. Los aromas de mora, violeta y pimienta negra junto con los sabores de compota de frutas, clavo y grosella negra hacen de este un vino suave y muy sorbible. Las notas de cata de Target sugieren combinar este vino con filetes de chuletón a la parrilla y champiñones salteados, por lo que organizaremos una cena a la parrilla al aire libre, estadísticas, y probablemente también sirva este helado de vino tinto.
Nuestros pensamientos: "Como alguien que no bebe vino tinto a menudo, ¡lo disfruté!"
Cómpralo: The Collection Cabernet Sauvignon, $ 9.99
Chardonnay
El chardonnay de la colección es bastante dulce, con aromas de almendras tostadas, vainilla y flores blancas, acentuados por sabores de galleta graham y mango. Este vino tiene un sabor suave y es un poco más dulce de lo que elegiríamos, pero aún crujiente y refrescante.
Nuestros pensamientos: "¡Soy fanático de chardonnay y compraría este de nuevo!"
Cómpralo: The Collection Chardonnay, $ 9.99
