Tabla de contenido:
Ingredientes
Magdalenas
Crema de queso glaseado
Direcciones
pastel
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Precaliente el horno a 350 ° F. Forre treinta tazas de muffins de 2 1/2 pulgadas con tazas de papel para hornear; dejar de lado.
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Para los cupcakes, tamice la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y el cacao. En un tazón grande mezcle el azúcar y los huevos. Agregue el aceite, batiendo lentamente mientras se agrega el aceite. A la mezcla de azúcar, agregue la mezcla de harina alternativamente con el suero de leche, comenzando y terminando con la harina y mezcle bien después de cada adición. Agregue la vainilla y colorante alimentario. Con una cuchara, mezcle la masa en tazas preparadas, llenando 2/3 de su capacidad. Hornee durante 18 a 20 minutos o hasta que un palillo insertado en los centros salga limpio. Retire el molde para muffins del horno, déjelo enfriar sobre una rejilla, 5 minutos. Retire los pasteles del molde para muffins y enfríe completamente sobre una rejilla.
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Mientras tanto, para el glaseado, bata el queso crema y la mantequilla. Batir el azúcar en polvo hasta que la mezcla esté suave. Agregue la vainilla y las nueces, reservando 2 cucharadas. de nueces para decorar. Extiende o coloca el glaseado sobre los pastelitos.
Consejos
Para un pastel de 3 capas, prepárelo como se indicó anteriormente, excepto grasa y harina tres moldes para pastel redondos de 9 pulgadas. Divida la masa de manera uniforme entre los moldes y hornee durante 25 minutos o hasta que las pruebas se realicen con un palillo de dientes. Enfríe las capas en bandejas durante 10 minutos, luego gírelas en rejillas para terminar de enfriar mientras prepara el glaseado. Extienda el glaseado entre las capas, en los lados y en la parte superior del pastel.
información nutricional
Por porción: 248 calorías (5 g de grasa saturada, 10 g de grasa poliinsaturada, 5 g de grasa monoinsaturada), 29 mg de colesterol, 185 mg de sodio, 38 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 29 g de azúcar, 3 g de proteína.
