Pizza de pollo picante | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 12 onzas de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras finas
• 2 cucharaditas de aceite de cocina
• 1 pimiento rojo mediano, cortado en tiras finas
• ½ cebolla roja mediana, en rodajas finas
• Aceite en aerosol antiadherente
• 1 paquete de 10 onzas de masa de pizza refrigerada
• ½ taza de salsa picante suave embotellada
• ½ taza de queso cheddar rallado (2 onzas)

Direcciones

• Paso 1

  En una sartén antiadherente grande, cocine las tiras de pollo en aceite caliente a fuego medio-alto durante aproximadamente 5 minutos o hasta que ya no estén rosadas. Retirar de la sartén. Agregue el pimiento dulce y la cebolla a la sartén; cocina unos 5 minutos o hasta que estén tiernos. Retirar de la sartén; dejar de lado.

• Paso 2

  Cubra un molde para hornear de 15x10x1 pulgadas con spray antiadherente para cocinar. Desenrolle la masa de pizza en la sartén; presione con los dedos para formar un rectángulo de 12x8 pulgadas. Pellizca los bordes de la masa para formar una costra.

• Paso 3

  Extender la corteza con salsa picante. Cubra con pollo y verduras; espolvorear con queso cheddar. Hornee en un horno de 400 grados F durante 13 a 18 minutos o hasta que la corteza esté dorada y el queso se derrita. Rinde 6 porciones.

información nutricional

Por porción: 305 calorías (3 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 4 g de grasa monoinsaturada), 43 mg de colesterol, 527 mg de sodio, 34 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 1 g de azúcar, 21 g de proteína.