Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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Precaliente el horno a 350 ° F. En un tazón grande combine los huevos, el pan rallado, la cebolla, la sal y el condimento italiano. Agregue carne molida; mezclar bien. Forma 48 albóndigas. Acomode las albóndigas en una asadera grande o en una fuente para hornear de 15x10x1 pulgadas. Hornee durante 15 a 20 minutos o hasta que esté listo (160 °). * Drene bien.
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En un horno holandés de 4 cuartos, combine la salsa para pasta y las albóndigas. Calor a través. Dividir bollos o ahuecar la parte superior de los bollos sin dividir. Coloque la mezcla de albóndigas calientes en bollos. Coloque la salsa restante sobre las albóndigas. Espolvorea queso sobre las albóndigas. Si los bollos se dividen, cubra con mitades de bollos. Dejar reposar de 1 a 2 minutos antes de servir.
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El color interno de una albóndiga no es un indicador de cocción confiable. Una albóndiga de carne de res, ternera, cordero o cerdo cocinada a 160 ° F es segura, independientemente del color. Para medir la cocción de una albóndiga, inserte un termómetro de lectura instantánea en el centro de la albóndiga.
información nutricional
Por porción: 599 calorías (6 g de grasa saturada, 3 g de grasa poliinsaturada, 7 g de grasa monoinsaturada), 86 mg de colesterol, 1351 mg de sodio, 83 g de carbohidratos, 6 g de fibra, 11 g de azúcar, 29 g de proteína.
