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Ingredientes

• 1 libra de carne en conserva cocida, finamente picada
• 1 lata de chucrut de 16 onzas, enjuagada, escurrida y cortada
• 1 ½ tazas de queso suizo rallado (6 onzas)
• 1 taza de aderezo para ensaladas Thousand Island embotellado
• 1 paquete de 3 onzas de queso crema, cortado
• 1 cucharada de rábano picante preparado
• 1 cucharadita de semillas de alcaravea
• Pan crujiente de centeno o galletas de centeno
• Rodajas de pepinillos (opcional)

Direcciones

• Paso 1

  En una olla de cocción lenta de 3 1/2 o 4 cuartos, combine la carne en conserva, chucrut, queso suizo, aderezo para ensalada, queso crema, rábano picante y semillas de alcaravea.

• Paso 2

  Cubra y cocine a fuego lento durante 2 1/2 a 3 horas. Revuelva antes de servir.

• Paso 3

  Sirva de inmediato o manténgalo caliente, cubierto, a temperatura ambiente o a temperatura baja durante hasta 2 horas, revolviendo ocasionalmente. Sirva con pan crujiente de centeno y, si lo desea, encurtidos.

información nutricional

Por porción: 157 calorías (5 g de grasa saturada, 3 g de grasa poliinsaturada, 4 g de grasa monoinsaturada), 38 mg de colesterol, 531 mg de sodio, 3 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 0 g de azúcar, 7 g de proteína.