Mermelada rápida de ajo y cebolla | mejores casas y jardines

Tabla de contenido:

Ingredientes

3 cucharadas de mantequilla
2 tazas de cebolla dulce picada
2 recetas de ajo asado
3 cucharadas de vinagre balsámico
2 cucharadas de azúcar morena empacada
2 cucharadas de agua
½ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimiento rojo picado

Direcciones

Paso 1
En una sartén grande, caliente la mantequilla a fuego medio. Agrega cebollas dulces. Cocine 15 minutos o hasta que se ablanden y comience a dorarse, revolviendo ocasionalmente. Agregue ajo asado, vinagre balsámico, azúcar morena, agua, sal y pimiento rojo picado. Cocine, sin tapar, 5 minutos o hasta que espese. Dejar enfriar. Extienda la mermelada sobre tostadas y gruyère derretido.

información nutricional

Por porción: 55 calorías (1 g de grasa saturada, 0 g de grasa poliinsaturada, 1 g de grasa monoinsaturada), 4 mg de colesterol, 72 mg de sodio, 7 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 2 g de azúcar, 1 g de proteína.

Ajo asado

Ingredientes

Sal kosher gruesa
1 bulbo de ajo grande (2 1 / 2- a 3 pulgadas de diámetro)
Aceite de oliva

Direcciones

Paso 1
Precaliente el horno a 350 ° F. Agregue una capa de sal kosher al fondo del tostador. Corte 1/2 pulgada de la punta del bulbo; coloque la bombilla con el lado cortado hacia arriba en el asador. Rociar con aceite de oliva. Cubrir; asado 1 hora. Guay. Exprima los dientes de la piel. Sirva en pan tostado o mezcle con pasta cocida.