Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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Precaliente el horno a 400 ° F.
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Usando un pincho afilado de 8 a 10 pulgadas, perfora una papa a lo largo de todo el centro. Repita con otra papa en el mismo pincho. Repita con las papas restantes.
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En una tabla de cortar, corta una raja en ángulo en la parte superior de una papa. Manteniendo el cuchillo en su lugar, gire lentamente la papa. Las espirales comenzarán a formarse. Intenta mantener las espirales lo más delgadas posible. Una vez que se completa la espiral, separe cuidadosamente las capas en el pincho. Repita con otras papas en brochetas, y luego las papas restantes en brochetas.
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En un tazón pequeño, combine el chile en polvo, el azúcar, el comino, el ajo en polvo, la sal, la pimienta, el orégano y el pimiento rojo triturado.
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Coloque las brochetas en los bordes de una fuente para hornear para que las papas no toquen el fondo de la fuente. Rocíe con aceite y espolvoree con la cantidad deseada de mezcla de condimentos, girando para cubrir la mayor cantidad de papa posible. Hornee durante 25 a 30 minutos o hasta que estén ligeramente doradas y crujientes, volteando ocasionalmente.
información nutricional
Por porción: 247 calorías (2 g de grasa saturada, 9 g de grasa poliinsaturada, 3 g de grasa monoinsaturada), 0 mg de colesterol, 453 mg de sodio, 29 g de carbohidratos, 5 g de fibra, 3 g de azúcar, 3 g de proteína.
