Munchies de maní | mejores casas y jardines

Tabla de contenido:

Ingredientes

1 ½ tazas de harina para todo uso
½ taza de cacao en polvo sin azúcar
½ cucharadita de bicarbonato de sodio
½ taza de mantequilla, ablandada
½ taza + 2 cucharadas azúcar granulada
½ taza de azúcar morena
¼ taza de mantequilla de maní
1 huevo
1 cucharada de leche
1 cucharadita de vainilla
¾ taza de azúcar en polvo

Direcciones

Paso 1
En un tazón mediano, mezcle la harina, el cacao en polvo y el bicarbonato de sodio; dejar de lado.
Paso 2
En un tazón grande mezcle la mantequilla, la 1/2 taza de azúcar granulada, el azúcar morena y 1/4 de taza de mantequilla de maní; batir con la batidora hasta que se combinen. Agregue huevo, leche y vainilla; Golpea bien. Batir la mezcla de harina que puedas con la batidora. Con una cuchara de madera, agregue la mezcla de harina restante. Forma la masa en 32 bolas, cada una de aproximadamente 1-1 / 4 pulgadas de diámetro. Dejar de lado.
Paso 3
Para el relleno, en un tazón combine el azúcar en polvo y la 1/2 taza restante de mantequilla de maní. Con batidora batir hasta que esté suave; amase a mano si es necesario. Forma 32 bolas.
Etapa 4
Precaliente el horno a 350 grados F. En la superficie de trabajo, aplaste una bola de masa de chocolate; cubra con una bola de mantequilla de maní. Forme una masa aplanada sobre una bola de mantequilla de maní, cubriendo completamente la bola de mantequilla de maní; remodelar en bola. Repita con las bolas restantes.
Paso 5
Coloque las bolas a 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear. Aplane con el fondo de vidrio sumergido en las 2 cucharadas de azúcar granulada. Hornee unos 8 minutos. Dejar reposar 1 minuto. Transferencia a bastidores; Guay. Hace 32 galletas.

Consejos

Colocar en capas separadas por papel encerado en un recipiente hermético; cubrir. Almacene a temperatura ambiente por hasta 3 días o congele por hasta 3 meses.