Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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Precaliente el horno a 325 ° F. En un tazón mediano, mezcle los cacahuetes, 1/2 taza de azúcar y la canela molida; dejar de lado.
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Cepille el fondo de un molde para hornear de 13x9x2 pulgadas con un poco de mantequilla derretida. Desenrollar la masa filo. Coloque una hoja de filo en la bandeja para hornear preparada. (Mientras trabaja, mantenga el filo restante cubierto con una envoltura de plástico para evitar que se seque). Cepille la lámina de filo generosamente con un poco de mantequilla derretida. Capa cuatro hojas de filo más en la sartén, untando cada hoja con mantequilla derretida. Espolvorea con aproximadamente 1 taza de la mezcla de nueces. Repita las capas de hojas de hojaldre y espolvoree con la mezcla de nueces dos veces más, cepillando cada hoja con mantequilla derretida.
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Coloque las cinco hojas de filo restantes sobre el relleno, cepillando cada hoja con mantequilla derretida. Rocíe con cualquier mantequilla derretida restante. Con un cuchillo afilado, corte capas de 32 a 48 piezas de diamante, rectángulo o cuadrado.
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Hornee durante 35 a 45 minutos o hasta que la parte superior esté dorada. Dejar enfriar ligeramente en una sartén sobre una rejilla.
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Mientras tanto, en una cacerola mediana mezcle la 1 taza de azúcar restante, el agua, la miel y la canela. Llevar a ebullición; reducir el calor Cocine a fuego lento, sin cubrir, durante 20 minutos. Retire la canela en rama. Vierta la mezcla de miel de manera uniforme sobre baklava ligeramente enfriado; enfriar por completo.
*Propina:
Haga la tarea más fácil usando su procesador de alimentos para picar finamente las nueces en lotes.
información nutricional
Por porción: 182 calorías (4 g de grasa saturada, 2 g de grasa poliinsaturada, 5 g de grasa monoinsaturada), 11 mg de colesterol, 73 mg de sodio, 18 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 12 g de azúcar, 4 g de proteína.
