Melón con salsa de frutas | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 2 kiwis, pelados y picados
• 2 mangos, sin semillas, pelados y picados (2 tazas)
• 2 tazas de fresas frescas picadas
• 1 chile jalapeño fresco pequeño, sin semillas y finamente picado (aproximadamente 1 cucharada) *
• ¼ taza de menta fresca cortada
• 2 cucharadas de jugo de lima
• 2 cucharadas de miel
• ½ taza de frambuesas frescas
• 8 1 pulgada de rodaja de sandía en cuartos
• 1 pinta de sorbete o sorbete de limón o lima

Direcciones

• Paso 1

  En un tazón grande combine kiwis, mangos, fresas, chile jalapeño, menta, jugo de lima y miel. Agregue suavemente las frambuesas. Servir de inmediato o tapar y enfriar hasta 4 horas. Servir sobre cuartos de sandía con sorbete. Rinde 8 porciones.

*Nota:

Debido a que los chiles picantes contienen aceites volátiles que pueden quemar la piel y los ojos, evite el contacto directo con los chiles tanto como sea posible. Cuando trabaje con chile, use guantes de plástico o goma. Si sus manos desnudas tocan los pimientos, lávese bien las manos con agua y jabón.

información nutricional

Por porción: 220 calorías (0 g de grasa saturada, 0 g de grasa poliinsaturada, 0 g de grasa monoinsaturada), 0 mg de colesterol, 10 mg de sodio, 55 g de carbohidratos, 4 g de fibra, 45 g de azúcar, 3 g de proteína.