Make-it-mine macarrones con queso | mejores casas y jardines

Ingredientes

2 tazas de macarrones secos con codo multicereales (8 onzas)
½ taza de cebolla picada (1 mediana)
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de harina para todo uso
⅛ cucharadita de pimienta negra molida
2 tazas de leche baja en grasa
8 onzas de producto de queso con sabor a queso en rodajas reducido en grasa, desgarrado (12 rebanadas)
4 onzas de queso cheddar bajo en grasa, rallado (1 taza)

Direcciones

Paso 1
Cocine los macarrones de acuerdo con las instrucciones del paquete; desagüe. Regrese los macarrones a la cacerola.
Paso 2
Mientras tanto, para la salsa de queso, en una cacerola mediana cocina la cebolla en mantequilla caliente hasta que esté tierna. Agregue la harina y la pimienta. Añadir la leche a la vez. Cocine y revuelva a fuego medio hasta que esté ligeramente espeso y burbujeante. Agregue los quesos, revolviendo hasta que se derrita.
Paso 3
Vierta la salsa de queso sobre los macarrones; revuelva para cubrir con la salsa. Cocine a fuego lento durante 2 a 3 minutos o hasta que se caliente, revolviendo con frecuencia. Dejar reposar durante 10 minutos antes de servir.

Macarrones con queso al horno:

Prepárese como arriba, excepto que aumente la leche a 2 1/2 tazas. Transfiera la mezcla de macarrones a una cacerola de 2 cuartos. Hornee, sin tapar, en un horno a 350 ° F durante 25 a 30 minutos o hasta que burbujee. Dejar reposar durante 10 minutos antes de servir.

pesto

Agite 2 cucharadas de pesto de albahaca comprado en la mezcla de pasta. Análisis de nutrición por porción: 588 calorías, 35 g de proteína, 53 g de carbohidratos, 28 g de grasa total (14 g de grasa saturada), 74 mg de colesterol, 38% de vitamina A, 3% de vitamina C, 1160 mg de sodio, 105% de calcio, 18% de hierro

Vegetariano

Agregue 3 tazas de brócoli fresco y / o zanahorias en rodajas finas al agua de la pasta durante los últimos 5 minutos de cocción. Análisis de nutrición por porción: 574 calorías, 36 g de proteínas, 57 g de carbohidratos, 24 g de grasa total (13 g de grasa saturada), 72 mg de colesterol, 6 g de fibra, 14 g de azúcar total, 43% de vitamina A, 104% de vitamina C, 1115 mg de sodio, 106% de calcio, 19% de hierro

griego

Agregue 1/2 taza de aceitunas Kalamata picadas a la mitad a la mezcla de pasta. Cubra con tomates cortados en cubitos y orégano fresco cortado. Análisis de nutrición por porción: 581 calorías, 34 g de proteínas, 55 g de carbohidratos, 26 g de grasa total (13 g de grasa saturada), 5 g de fibra, 14 g de azúcar total, 38% de vitamina A, 8% de vitamina C, 1281 mg de sodio, 104% de calcio, 17% de hierro

Smokey

Cocine 2 dientes de ajo, picados y 1/2 cucharadita de pimentón ahumado con cebolla. Espolvorear con pimentón ahumado adicional. Análisis de la nutrición por porción: 554 calorías, 34 g de proteínas, 53 g de carbohidratos, 24 g de grasa total, 13 g sat. grasa, 5 g de fibra, 13 g de azúcar total, 38% de vitamina A, 4% de vitamina C, 1093 mg de sodio, 104% de calcio, 17% de hierro

Atún

Agregue dos bolsas de 3 onzas de atún y 2 cucharadas de perejil italiano fresco (hoja plana) en la mezcla de pasta. Análisis de nutrición por porción: 601 calorías, 44 g de proteínas, 53 g de carbohidratos, 25 g de grasa total (13 g de grasa saturada), 92 mg de colesterol, 5 g de fibra, 13 g de azúcar total, 38% de vitamina A, 7% de vitamina C, 1284 mg de sodio, 104% de calcio, 18% de hierro

Frijol

Agregue una lata de 15 onzas de frijoles pintos enjuagados y escurridos a la mezcla de pasta. Análisis de nutrición por porción: 624 calorías, 38 g de proteínas, 66 g de carbohidratos, 25 g de grasa total (13 g de grasa saturada), 72 mg de colesterol, 9 g fibra, 14 g de azúcar total, 34% de vitamina A, 4% de vitamina C, 1334 mg de sodio, 108% de calcio, 24% de hierro

col rizada

Agregue 2 1/2 tazas de col rizada rallada al agua de la pasta durante los últimos 30 segundos de cocción. Análisis de nutrición por porción: 571 calorías, 35 g de proteínas, 57 g de carbohidratos, 24 g de grasa total (13 g de grasa saturada), 72 mg colesterol, 5 g de fibra, 14 g de azúcar total, 157% de vitamina A, 49% de vitamina C, 1110 mg de sodio, 109% de calcio, 20% de hierro

mexicano

Agregue 1 taza de salsa fresca refrigerada a la mezcla de pasta y cubra con salsa adicional para servir. Análisis nutricional por porción: 578 calorías, 35 g de proteínas, 58 g de carbohidratos, 24 g de grasa total (13 g de grasa saturada), 72 mg de colesterol, 6 g de fibra, 16 g de azúcar total, 34% de vitamina A, 2% de vitamina C, 1362 mg de sodio, 103% de calcio, 16% de hierro

Cebolla Caramelizada:

En una sartén grande, derrita 1 cucharada de mantequilla a fuego medio-bajo. Agregue 1 cebolla roja grande, cortada por la mitad a lo largo y en rodajas finas. Cocine, tapado, durante 13 a 15 minutos o hasta que las cebollas estén tiernas, revolviendo ocasionalmente. Descubrir; cocina y revuelve a fuego medio-alto durante 3 a 5 minutos o hasta que estén doradas. Agregue las cebollas caramelizadas a la mezcla de pasta. Análisis de nutrición por porción: 588 calorías, 34 g de proteínas, 55 g de carbohidratos, 27 g de grasa total (15 g de grasa saturada), 79 mg de colesterol, 5 g de fibra, 14 g de azúcar total, 36% Vitamina A, 5% de vitamina C, 1119 mg de sodio, 104% de calcio, 17% de hierro

Crujiente

Cubra con cereales en hojuelas integrales o copos de maíz justo antes de servir. Análisis de nutrición por porción: 560 calorías, 34 g de proteínas, 55 g de carbohidratos, 24 g de grasa total (13 g de grasa saturada), 5 g de fibra, 14 g de azúcar total, 35% de vitamina A, 44% de vitamina C, 1110 mg de sodio, 103% de calcio, 21% de hierro

información nutricional

Por porción: 551 calorías (13 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 2 g de grasa monoinsaturada), 72 mg de colesterol, 1093 mg de sodio, 52 g de carbohidratos, 4 g de fibra, 13 g de azúcar, 34 g de proteína.