Dedales de crema de limón y jengibre | mejores casas y jardines

Tabla de contenido:

Ingredientes

¼ taza de queso crema batido
¼ taza de cuajada de limón
2 cucharadas de cobertura de postre batida congelada descongelada
½ cucharadita de jengibre fresco rallado
15 tazas de hojaldre caseras o una de 2.1 onzas. paquete de conchas de masa filo miniatura horneadas (15)
2 cucharadas de semillas de granada
Cáscara de limón finamente rallada o cáscara de limón confitada (opcional)

Direcciones

Paso 1
Mezcle el queso crema y la cuajada de limón en un tazón pequeño hasta que esté muy suave. Dobla la cobertura batida y el jengibre.
Paso 2
Con una cuchara, vierta la mezcla de crema de limón en copas de hojaldre. Adorne las tapas con semillas de granada y, si lo desea, cáscara de limón. Hace 15 galletas.

Dedales de limón, romero y crema:

Prepare los dedales de crema de limón y jengibre según las indicaciones, excepto que sustituya 1/8 cucharadita de romero fresco muy finamente cortado por el jengibre y omita las semillas de granada para decorar. Hace 15.

Consejos

Coloque los vasos llenos en una sola capa en un recipiente hermético; cubrir. Refrigere por hasta 2 días.

Tazas caseras de hojaldre

Ingredientes

4 hojas de masa de hojaldre congelada (rectángulos de 14x9 pulgadas), descongelada
2 cucharadas de mantequilla derretida

Direcciones

Paso 1
Precaliente el horno a 350 grados F. Cubra quince moldes para muffins de 1 3/4 de pulgada con spray antiadherente para cocinar; dejar de lado. Mantenga la masa filo cubierta con una envoltura de plástico para evitar que se seque. Coloque una hoja de filo sobre una superficie de trabajo plana. Cepille ligeramente la masa de hojaldre con un poco de mantequilla. Cubra con otra hoja de filo, cubriendo con mantequilla derretida. Repita con las hojas de filo restantes. Corte la pila de filo a lo largo en tres tiras de 14 pulgadas de largo. Corta cada tira en forma transversal en cinco rectángulos. Presione cada rectángulo en una taza preparada, plisando según sea necesario para encajar. Hornee en horno precalentado durante 7 a 9 minutos o hasta que las tazas estén doradas. Con cuidado, transfiera las tazas a una rejilla para que se enfríen por completo. (Si no tiene 15 moldes para muffins, hornee los moldes de hojaldre en lotes. Enfríe el molde para muffins entre lotes.) Rinde 15.