Estofado de lambasa | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 4 tazas de repollo picado grueso
• 3 papas medianas, peladas y en cubos
• 3 zanahorias medianas, en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor
• 1 libra de kielbasa (Polska kielbasa) completamente cocida, en rodajas
• ½ cucharadita de albahaca seca, triturada
• ½ cucharadita de tomillo seco, triturado
• ½ cucharadita de sal
• ½ cucharadita de pimienta
• 2 latas de 14 onzas de caldo de pollo reducido en sodio

Direcciones

• Paso 1

  Coloque el repollo, las papas y las zanahorias en una olla de cocción lenta de 3-1 / 2- o 4 cuartos. Coloque la salchicha sobre las verduras. Espolvorear sobre albahaca, tomillo, sal y pimienta; vierta el caldo de pollo sobre todo.

• Paso 2

  Cubrir; cocine a fuego lento durante 8 a 10 horas o a fuego alto durante 4 a 5 horas. Cuchara en tazones para servir. Rinde 4 o 5 porciones.

información nutricional

Por porción: 423 calorías, (10 g de grasa saturada, 61 mg de colesterol, 1314 mg de sodio, 25 g de carbohidratos, 4 g de fibra, 18 g de proteína.