Cuadrados de pan de maíz Kwanzaa | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 taza de harina para todo uso
• 1 taza de harina de maíz
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 cucharada de levadura en polvo
• ½ cucharadita de sal
• 2 huevos batidos
• 1 taza de suero de leche
• ¼ taza de aceite de cocina
• ¾ taza de pimiento rojo finamente picado

Direcciones

• Paso 1

  Precaliente el horno a 425 grados F. Engrase la parte inferior y 1/2 pulgada por los lados de una fuente para hornear de 9x9x2 pulgadas; dejar de lado. En un tazón mediano, mezcle la harina, la harina de maíz, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. Haga un pozo en el centro de la mezcla seca; dejar de lado.

• Paso 2

  En un tazón pequeño mezcle los huevos, el suero de leche y el aceite de cocina. Agregue la mezcla de huevo de una vez a la mezcla seca. Revuelva solo hasta que se humedezca. Agregue suavemente el pimiento rojo picado. Coloque la masa en la sartén preparada.

• Paso 3

  Hornee durante 20 a 25 minutos o hasta que un palillo de madera insertado cerca del centro salga limpio. Servir tibio. Rinde 9 porciones.

información nutricional

Por porción: 197 calorías, (1 g de grasa saturada, 48 mg de colesterol, 306 mg de sodio, 27 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 5 g de proteína.