Barritas de calabaza en época de cosecha | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 2 tazas de harina para todo uso
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 2 cucharaditas de canela molida
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• ¼ cucharadita de sal
• 1 ⅔ tazas de azúcar
• 1 lata de 15 onzas de calabaza
• 4 huevos
• 1 taza de aceite de cocina
• ¾ taza de nueces picadas tostadas (opcional)
• 1 receta de glaseado de queso crema (ver la receta a continuación)

Direcciones

• Paso 1

  Precaliente el horno a 350 grados F. En un tazón mediano, mezcle la harina, el polvo de hornear, la canela, el bicarbonato de sodio y la sal; dejar de lado. En un tazón grande, batir el azúcar, la calabaza, los huevos y el aceite con una batidora eléctrica a velocidad media. Batir en la mezcla de harina hasta que esté bien mezclado. Si lo desea, agregue las nueces.

• Paso 2

  Extienda la masa en una fuente para hornear sin engrasar de 15x10x1 pulgadas. Hornee durante 20 a 25 minutos o hasta que un palillo de madera insertado en el centro salga limpio. Dejar enfriar en una sartén sobre una rejilla. Preparar glaseado de queso crema; extendido sobre la parte superior Cortar en barras. Cubra con los ingredientes deseados. Almacenar en el refrigerador. Hace 24 bares.

información nutricional

Por porción: 315 calorías (6 g de grasa saturada, 54 mg de colesterol, 184 mg de sodio, 40 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 3 g de proteína.

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Crema de queso glaseado

Ingredientes

• 2 paquetes de 3 onzas de queso crema
• ½ taza de mantequilla
• 1 cucharadita de vainilla
• 4 tazas de azúcar en polvo

Direcciones

• Paso 1

  Permita que el queso crema y la mantequilla reposen a temperatura ambiente durante 30 minutos. En un tazón grande, bata el queso crema, la mantequilla y la vainilla con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté suave y esponjoso. Poco a poco agregue el azúcar en polvo para alcanzar la consistencia de propagación.