Camarones a la parrilla y pizza de pepperoni | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 taza de flores de brócoli
• 1 calabacín pequeño, cortado en cuartos a lo largo y en rodajas
• 1 paquete de 10 onzas de masa de pizza refrigerada
• ¾ taza de salsa de pizza o 1/3 taza de pesto comprado
• ¾ libra de camarones pelados y cocidos
• ½ paquete de 3.5 onzas de pepperoni en rodajas
• 1 ½ tazas de queso mozzarella rallado (6 onzas)

Direcciones

• Paso 1

  Cocine el brócoli y el calabacín en suficiente agua hirviendo para cubrir por 2 minutos. Escurrir y enjuagar inmediatamente con agua fría. Dejar de lado.

• Paso 2

  Engrase ligeramente un molde para pizza de 11 a 13 pulgadas. Desenrolle la masa de pizza y transfiérala a un molde engrasado, presionando la masa con las manos. Construir bordes ligeramente. Pinchar generosamente con un tenedor.

• Paso 3

  Coloque el molde para pizza en la parrilla directamente sobre brasas medianas. Cubra la parrilla y la parrilla por 5 minutos. Retire con cuidado la sartén de la parrilla.

• Etapa 4

  Extienda salsa de pizza o pesto sobre la masa caliente. Cubra con verduras cocidas, camarones y pepperoni. Espolvorea con queso mozzarella. Regrese la pizza a la parrilla. Ase a la parrilla, tapado, unos 10 minutos más o hasta que el queso se derrita y la pizza se caliente, verificando ocasionalmente para asegurarse de que la corteza no se dore. Rinde 6 porciones.

información nutricional

Por porción: 289 calorías (4 g de grasa saturada, 127 mg de colesterol, 726 mg de sodio, 23 g de carbohidratos, 24 g de proteína.