Dip de pimiento con cuatro quesos | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 paquete de 3 onzas de queso crema, ablandado
• 8 onzas de queso cheddar extra fuerte, rallado (2 tazas)
• 8 onzas de queso cheddar blanco extra fuerte, rallado (2 tazas)
• 4 onzas de queso Gruyére, rallado (1 taza)
• 1 taza de mayonesa
• 1 frasco de 4 onzas de pimientos cortados en cubitos, escurridos (o 2 frascos de 2 oz)
• ½ taza de pimiento verde finamente picado
• ⅓ taza de cebolla finamente picada
• 1 pimiento jalapeño pequeño, sin tallo, sin semillas y picado *
• 1 cucharada de salsa Worcestershire
• ¼ cucharadita de pimienta de cayena
• Mezclas opcionales: tocino crujiente cocido y crujiente, nueces tostadas, cebolla verde picada o tomates cortados en cubitos
• Dippers: palitos de apio, palitos de zanahoria, chips de pita y / o galletas saladas

Direcciones

• Paso 1

  En un tazón batir el queso crema 30 segundos. batir gradualmente en otros quesos. Batir en mayonesa. Agregue los pimientos, la cebolla dulce, el jalapeño, el Worcestershire y la cayena. Agregue los complementos elegidos, o divida el queso de pimiento en porciones y agregue un agregado diferente a cada uno. Servir con dippers. La receta se puede reducir a la mitad, si lo desea. Rinde 5 tazas.

Consejos

* Los chiles picantes, como los jalapeños, contienen aceites que pueden quemar la piel y los ojos. Cuando trabaje con ellos, use guantes de plástico o goma. Si usa las manos desnudas, lávese bien las manos con agua y jabón después de trabajar con los pimientos.

información nutricional

Por porción: 220 calorías (8 g de grasa saturada, 6 g de grasa poliinsaturada, 3 g de grasa monoinsaturada), 39 mg de colesterol, 275 mg de sodio, 3 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 1 g de azúcar, 8 g de proteína.