Pastel de carne estilo sauerbraten fácil | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 2 huevos batidos
• 1 taza de migas de jengibre
• ½ taza de cebolla picada
• ½ taza de zanahoria rallada
• 3 cucharadas de hojuelas de perejil seco
• 3 cucharadas de vinagre balsámico
• 1 cucharadita de sal
• ½ cucharadita de semillas de alcaravea, triturada
• 1 libra de carne molida
• 1 libra de salchicha de cerdo a granel
• 1 tomate grande, en rodajas finas

Direcciones

• Paso 1

  Precaliente el horno a 400 grados F. En un tazón grande mezcle los huevos, las migas de jengibre, la cebolla picada, la zanahoria rallada, las hojuelas de perejil, el vinagre balsámico, la sal y las semillas de alcaravea. Agregue la carne molida y la salchicha de cerdo; mezclar bien. Mezcle la mezcla en un molde para pan de 9x5x3 pulgadas. Cubra con rodajas de tomate. Hornee, sin tapar, durante 60 a 70 minutos o hasta que un termómetro para carne insertado en el centro de la hogaza registre 170 grados F. Enfríe en una sartén por 10 minutos. Levante de la sartén con una espátula grande. Cortar en cuadrados para servir. Rinde 8 porciones.

información nutricional

Por porción: 299 calorías (7 g de grasa saturada, 111 mg de colesterol, 734 mg de sodio, 15 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 18 g de proteína.