Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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Precaliente el horno a 375 grados F. Prepare la masa para pizza. Engrase dos moldes para pizza o bandejas para hornear de 12 pulgadas. Si lo desea, espolvoree con harina de maíz.
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En una superficie ligeramente enharinada, enrolle cada porción de masa en un círculo de 13 pulgadas. Transfiera la masa a los moldes preparados. Ponga a un lado la mitad de la salsa. Coloque la salsa restante y la carne en la mitad de cada círculo a una pulgada del borde. Espolvorea con vegetales y queso mozzarella. Dobla los círculos de masa por la mitad sobre el relleno. Selle los bordes presionando con los dientes de un tenedor. Pinchazos. Cepille las tapas con leche. Si lo desea, espolvoree con queso parmesano rallado.
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Hornee de 30 a 35 minutos o hasta que las costras estén doradas, cambiando las posiciones de la sartén en el horno a la mitad del tiempo de cocción. Corta cada calzone en tres cuñas. Servir con salsa reservada. Rinde 6 porciones.
Calzones individuales fáciles:
Prepárese como se indica arriba, excepto que omita la preparación de masa para pizza. Use dos paquetes de masa de pizza refrigerada de 13.8 onzas. En una superficie ligeramente enharinada, desenrolle cada paquete de masa en un rectángulo de 13x9 pulgadas. Corta cada trozo de masa por la mitad horizontal y verticalmente para formar cuatro rectángulos. Coloque la masa en bandejas para hornear preparadas. Rellene como se indica, colocando rellenos sobre la mitad de la masa (desde un lado corto) hasta dentro de 1 pulgada de los bordes. Dobla por la mitad para que los lados sin relleno cubran los lados llenos y los bordes cortos se unan. Selle los bordes presionando con los dientes de un tenedor. Continúe con el paso 3. Hace 8 calzones individuales. Por calzone: 532 cal., 24 g de grasa total (10 g de grasa saturada), 61 mg de col,, 1, 251 mg de sodio, 51 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 24 g pro. Valores diarios: 5% vit, A, 8% vit. C, 16% de calcio, 17% de hierro Intercambios: 3 almidones, 1/2 otros carbohidratos, 2 carnes altas en grasa, 1.5 grasas
información nutricional
Por porción: 596 calorías (13 g de grasa saturada, 5 g de grasa poliinsaturada, 13 g de grasa monoinsaturada), 81 mg de colesterol, 1145 mg de sodio, 44 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 1 g de azúcar, 27 g de proteína.
