Albóndigas de arándano y barbacoa | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 2 paquetes de 16 onzas de albóndigas simples cocidas congeladas, descongeladas (32 albóndigas cada una)
• 1 lata de 16 onzas de salsa de arándanos en gelatina
• 1 taza de salsa barbacoa

Direcciones

• Paso 1

  En una olla de cocción lenta de 3-1 / 2- o 4 cuartos coloque las albóndigas. En un tazón mediano, combine la salsa de arándano y la salsa de barbacoa. Verter sobre las albóndigas en la olla; revuelva para cubrir.

• Paso 2

  Cubra y cocine a fuego lento durante 4 a 5 horas o a fuego alto durante 2 a 2-1 / 2 horas. Sirva las albóndigas con palillos de dientes. Si lo desea, manténgase caliente a fuego lento durante hasta 2 horas. Hace 64 albóndigas.

Albóndigas de arándano y chipotle:

Agregue 1 a 2 cucharadas de chile chipotle finamente picado en salsa de adobo a la mezcla de salsa de arándano y barbacoa.

Mexi-Albóndigas:

Sustituya un frasco de salsa de 16 onzas y una lata de salsa de enchilada de 10 onzas por la salsa de arándanos y la salsa de barbacoa.

Variación de la cacerola:

En una cacerola grande combine las albóndigas descongeladas y la salsa deseada. Calentar a ebullición; reducir el calor Cocine a fuego lento, sin tapar, durante 10 a 15 minutos minutos o hasta que se caliente, revolviendo ocasionalmente.

información nutricional

Por porción: 57 calorías (2 g de grasa saturada, 0 g de grasa poliinsaturada, 0 g de grasa monoinsaturada), 5 mg de colesterol, 145 mg de sodio, 4 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 3 g de azúcar, 2 g de proteína.