Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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Precaliente el horno a 350 ° F. En un tazón mediano combine la harina, las 2 cucharaditas de canela, el bicarbonato de sodio, la sal y el polvo de hornear. Dejar de lado.
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En un tazón grande, bata la mantequilla con una batidora eléctrica a velocidad media a alta durante 30 segundos. Agregue la 1 taza de azúcar granulada y el azúcar morena. Batir hasta que se mezclen, raspando los lados del tazón de vez en cuando. Batir los huevos y la vainilla hasta que se combinen. Agregue la mayor cantidad de harina que pueda con la batidora. Agregue la mezcla de harina restante, los trozos de canela, los trozos blancos para hornear y las galletas Graham.
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En un tazón pequeño, combine 1/4 de taza de azúcar y 1 cucharadita de canela.
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Forme la masa en bolas de 1 pulgada. Enrolle las bolas en la mezcla de azúcar para cubrir. Coloque 2 pulgadas de distancia en las bandejas de galletas forradas con papel pergamino.
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Hornee en el horno precalentado durante 9 a 11 minutos o hasta que los fondos estén dorados. Transfiera las cookies a una rejilla de alambre; enfriar por completo.
Almacenar:
Coloque las galletas entre hojas de papel encerado en un recipiente hermético; cubrir. Almacenar a temperatura ambiente hasta 3 días o congelar hasta 3 meses.
información nutricional
Por porción: 98 calorías (3 g de grasa saturada, 0 g de grasa poliinsaturada, 1 g de grasa monoinsaturada), 13 mg de colesterol, 72 mg de sodio, 13 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 9 g de azúcar, 1 g de proteína.
