Estratos de la mañana de navidad | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 taza de floretes de brócoli
• 5 tazas de cubitos de pan francés de 1/2 pulgada (aproximadamente 8 onzas)
• 2 tazas de queso cheddar rallado (8 onzas)
• 1 taza de jamón cocido en cubos (6 onzas)
• 3 huevos batidos
• 1 ¾ tazas de leche
• 2 cucharadas de cebolla finamente picada
• 1 cucharadita de mostaza seca
• Pizca de pimienta

Direcciones

• Paso 1

  Coloque las flores de brócoli y 1 cucharada de agua en una cacerola apta para microondas de 1 cuarto de galón. Cubra con una envoltura de plástico ventilada y cocine en el microondas al 100% de potencia (alta) durante 2 a 3 minutos o hasta que estén tiernos; escurrir bien. O cocine el brócoli, cubierto, en una pequeña cantidad de agua hirviendo durante 4 a 6 minutos o hasta que esté tierno; escurrir bien. Dejar de lado.

• Paso 2

  Coloque la mitad de los cubos de pan en una fuente de horno cuadrada engrasada de 2 cuartos de galón. Cubra con queso, jamón y brócoli. Cubra con los cubos de pan restantes. En un tazón, combine los huevos batidos, la leche, la cebolla, la mostaza y la pimienta. Vierta la mezcla de huevo uniformemente sobre las capas en el plato. Cubra y enfríe en el refrigerador por 2 a 24 horas.

• Paso 3

  Destape y hornee en un horno de 325 grados F. durante 1 hora o hasta que un cuchillo insertado cerca del centro salga limpio. Dejar reposar unos 5 minutos antes de servir. (En la foto con los estratos hay Giros de naranja y cereza). Rinde 6 porciones.

información nutricional

Por porción: 387 calorías, (11 g de grasa saturada, 167 mg de colesterol, 909 mg de sodio, 26 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 24 g de proteína.