Budín de pan de chocolate y nueces con salsa de crema de café y kahlua

Tabla de contenido:

Ingredientes

6 tazas de cubitos de pan francés secos *
1 ¼ tazas de trozos de chocolate semidulce
1 taza de nueces picadas
4 huevos, ligeramente batidos
3 tazas de leche
1 taza de azúcar
1 cucharada de vainilla
1 receta de salsa de crema de café y Kahlúa

Direcciones

Paso 1
Precaliente el horno a 350 ° F. Mantequilla generosamente una fuente para hornear rectangular de 3 cuartos. Extienda los cubos de pan en la fuente para hornear preparada. Espolvorea con trozos de chocolate y nueces.
Paso 2
En un tazón grande combine los huevos, la leche, el azúcar y la vainilla. Vierta la mezcla de huevo de manera uniforme sobre la mezcla de pan. Usando el dorso de una cuchara grande, presione suavemente sobre la mezcla de pan para humedecer.
Paso 3
Hornee durante 50 a 60 minutos o hasta que un cuchillo insertado cerca del centro salga limpio. Si es necesario para evitar que se dore demasiado, cubra ligeramente con papel de aluminio durante los últimos 5 a 10 minutos de cocción. Enfriar un poco. Servir caliente con salsa de crema de café y Kahlúa.

*Propina:

Para cubos de pan seco, corte el pan en cubos de 1/2 pulgada. Extienda los cubos en una bandeja para hornear poco profunda. Hornee en un horno a 300 ° F durante 10 a 15 minutos o hasta que se seque, revolviendo dos veces; guay.

información nutricional

Por porción: 455 calorías (9 g de grasa saturada, 103 mg de colesterol, 175 mg de sodio, 56 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 9 g de proteína.

Salsa de crema de café

Ingredientes

¼ de taza) de azúcar
2 cucharaditas de maicena
½ taza de crema batida
¼ taza de café fuerte recién preparado
¼ taza de licor de café o agua

Direcciones

Paso 1
En una cacerola mediana mezcle el azúcar y la maicena. Agregue crema, café y licor. Cocine y revuelva a fuego medio hasta que espese y burbujee. Cocine y revuelva por 2 minutos más. Rocíe la salsa sobre el budín de pan.