Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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Precaliente el horno a 350ºF.
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Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino. Dejar de lado. Envuelva los mangos de 2 cucharas de madera con papel de aluminio antiadherente. Coloque las cucharas sobre un molde para hornear de 13x9 pulgadas para que los mangos se ciernen sobre el centro. Dejar de lado.
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En una cacerola pequeña combine los primeros tres ingredientes. Cocine a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva. Retírelo del calor.
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En un tazón mediano, combine los dos ingredientes restantes. Agregue la mezcla de azúcar a la mezcla de harina y mezcle bien.
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Vierta 1 cucharada de masa en la bandeja para hornear preparada. Repita para hacer 2 galletas por lote. Las galletas se extenderán, así que asegúrese de darles suficiente espacio. Hornee durante 6 a 8 minutos o hasta que las galletas estén crujientes. Retire con cuidado las galletas y colóquelas sobre cucharas de madera preparadas para que los lados se formen y formen la forma de "taco". Repita con la masa restante. Una vez que las galletas se hayan enfriado, transfiéralas a una bandeja. Llene las galletas con la fruta deseada y cubra con crema batida azucarada.
