Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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Precaliente el horno a 325 ° F. Forre dos bandejas grandes para galletas con papel pergamino o con un poco de harina y engrase las bandejas para galletas; dejar de lado.
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En un tazón mediano combine el coco, el azúcar, la harina, la cáscara de naranja y la sal. Agregue las claras de huevo y la vainilla; revuelva hasta combinar. Agregue 1/4 taza de trozos de chocolate. Coloque pequeños montones de mezcla con cucharaditas redondeadas con una separación de 2 pulgadas en las bandejas para galletas preparadas.
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Hornee en el horno precalentado unos 18 minutos o hasta que estén ligeramente dorados. Transferencia a una rejilla de alambre; enfriar por completo.
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En una cacerola pequeña derrita las 1/2 tazas de chocolate restantes y la manteca a fuego lento, revolviendo hasta que el chocolate se derrita. Rocíe la mezcla de chocolate sobre las galletas enfriadas.
Almacenar:
Coloque las galletas entre hojas de papel encerado en un recipiente hermético; cubrir. Enfríe hasta por 3 días o congele hasta por 3 meses.
información nutricional
Por porción: 106 calorías, (0 g de grasa saturada, 0 g de grasa poliinsaturada, 0 g de grasa monoinsaturada), 4 mg de colesterol, 53 mg de sodio, 14 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 11 g de azúcar, 2 g de proteína.
