Tarta de queso con menta y chocolate | mejores casas y jardines

Ingredientes

• ½ taza de obleas de chocolate trituradas (aproximadamente 7)
• 1 taza de queso cottage bajo en grasa
• 1 paquete de 8 onzas de queso crema bajo en grasa (Neufchatel)
• 1 taza de azúcar
• ⅓ taza de cacao en polvo sin azúcar
• 3 cucharadas de licor creme de menthe
• 1 cucharadita de vainilla
• ½ 4 tazas de producto de huevo refrigerado o congelado, descongelado
• 3 cucharadas de trozos de chocolate semidulce en miniatura
• Fresas u otras frutas frescas

Direcciones

• Paso 1

  Espolvoree las migas de obleas de manera uniforme en el fondo de una fuente de 8 pulgadas con forma de resorte ligeramente engrasada. Dejar de lado.

• Paso 2

  En un tazón de procesador de alimentos, procese el requesón hasta que esté suave. Agregue queso crema, azúcar, cacao en polvo, licor y vainilla. Cubra y procese hasta que esté combinado. (La mezcla será espesa; raspe los lados del tazón según sea necesario). Transfiera a un tazón grande para mezclar. Agregue el producto de huevo y el chocolate. Verter en la sartén preparada.

• Paso 3

  Hornee en un horno de 300 grados F durante 35 a 40 minutos o hasta que el pastel de queso esté casi listo cuando se agite. Dejar enfriar sobre una rejilla de alambre durante 10 minutos. Afloje los lados de la sartén. Enfriar 30 minutos más; Retire los lados del molde. Enfriar por completo. Cubrir; enfríe varias horas o toda la noche. Adorne con fresas u otras frutas, si lo desea. Rinde 12 porciones.

información nutricional

Por porción: 175 calorías, 16 mg de colesterol, 176 mg de sodio, 22 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 6 g de proteína.