Tabla de contenido:
- Ingredientes
- Direcciones
- Consejos
- información nutricional
- Salsa de Mantequilla de Lima
- Ingredientes
- Direcciones
Ingredientes
Direcciones
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En un procesador de alimentos, procese el pavo hasta que esté molido; transferir a un tazón. Procese el perejil, el apio y la cebolla hasta que estén finamente picados; agregar al pavo. Mezcle 1/2 taza de panko, la mayonesa, el huevo, el jugo de lima, la pasta de chile y la salsa Worcestershire. Forme ocho empanadas de 3 pulgadas; cubra las empanadas con el panko restante.
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En una sartén de 12 pulgadas, caliente 1 cucharada de mantequilla a fuego medio. Cocine las empanadas, mitad a la vez, durante 10 minutos, hasta que estén doradas y 165 ° F en el centro, volteando una vez a la mitad de la cocción. Agregue mantequilla para cocinar las empanadas restantes. Servir con salsa de mantequilla de lima y gajos de lima.
Consejos
El pavo asado al horno funciona mejor en esta receta. Las empanadas hechas con pavo cocido inyectado con agua pueden desmoronarse durante la cocción.
información nutricional
Por porción: 270 calorías (9 g de grasa saturada, 4 g de grasa poliinsaturada, 5 g de grasa monoinsaturada), 89 mg de colesterol, 259 mg de sodio, 8 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 2 g de azúcar, 13 g de proteína.Salsa de Mantequilla de Lima
Ingredientes
Direcciones
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En una cacerola pequeña y pesada, combine el vino blanco, el jugo de lima, el vinagre de vino blanco y el diente de ajo picado. Llevar a ebullición; reducir el calor Cocine a fuego lento, sin tapar, aproximadamente 5 minutos o hasta que esté ligeramente reducido. Reduce el fuego a bajo. Batir en crema batida. Poco a poco agregue la mantequilla hasta que se derrita y esté suave. Agregue la salsa de chile dulce asiático, sal y pimienta blanca molida.
