Budín de chía | mejores casas y jardines

Tabla de contenido:

Ingredientes

1 ¾ tazas de leche o leche no láctea sin azúcar
1 taza de yogurt griego sin grasa
2 cucharadas de miel, jarabe de arce o jarabe de agave
1 cucharadita de vainilla
¼ cucharadita de sal kosher
½ taza de semillas de chia
Ingredientes, como frutas, nueces tostadas y / o hojuelas de coco grandes sin tostar y tostadas

Direcciones

Paso 1
En un tazón mediano, mezcle la leche, el yogur, la miel, la vainilla y la sal. Batir las semillas de chia.
Paso 2
Divida la mezcla de chía entre cuatro frascos de media pinta o 6 oz. cuencos o moldes. Cubra y enfríe al menos 2 horas o toda la noche. Servir con toppers.

Pudín de chía de coco y frutas tropicales

Prepárelo como se indica, excepto que sustituya la leche de coco ligera sin azúcar por la leche y el yogur de coco o de coco no lácteo por el yogur natural. Para el topper de frutas, en un tazón pequeño combine 1/4 taza de piña fresca picada y mango y 1 cucharadita. cáscara de limón. Cubra con fruta y coco rallado tostado sin azúcar.

Pudín de Chia Mexicano con Chocolate

Preparar según las indicaciones, excepto aumentar la miel a 3 cucharadas. y batir 3 cucharadas. cacao en polvo sin azúcar y 1 cucharadita. canela molida en la mezcla de chía. Cubra con frambuesas o fresas frescas y / o avellanas tostadas picadas.

información nutricional

Por porción: 208 calorías (2 g de grasa saturada, 4 g de grasa poliinsaturada, 1 g de grasa monoinsaturada), 9 mg de colesterol, 145 mg de sodio, 24 g de carbohidratos, 6 g de fibra, 16 g de azúcar, 12 g de proteína.