Tabla de contenido:
- Recetas de cena de acción de gracias cajún
- Aperitivo: pimientos dulces rellenos de cajún
- Guarnición de papas: puré de batatas de azúcar y nueces
- Guarnición de verduras: ensalada casera de judías verdes
- Pan: Sartén Pan De Maíz
- Entrada: pavo envuelto en tocino
- Postre: Pastel de calabaza con relleno de praliné de nuez
- Postre extra: Beignets del mercado francés
Si te encanta la cocina cajún de Louisiana, considera calentar tu menú de Acción de Gracias este año con platos que te transportarán a Nueva Orleans. Repletas de mucho sabor y especias de otoño, estas recetas de estilo sureño seguramente complacerán a sus invitados. Es comida reconfortante que hará que tus invitados vuelvan por más.
Recetas de cena de acción de gracias cajún
Agregue un poco de sabor a la cena navideña este año con estas siete recetas de Acción de Gracias Cajún:
- Aperitivo: pimientos dulces rellenos de cajún
- Acompañamiento: puré de papas dulces de azúcar y nueces
- Acompañamiento: Ensalada casera de judías verdes
- Acompañamiento: Sartén Pan de maíz
- Plato Principal: Pavo Envuelto en Tocino
- Postre: Pastel de calabaza con relleno de praliné de nuez
- Postre extra: Beignets del mercado francés
Vea fotos y obtenga más información sobre cada una de estas recetas Cajún, a continuación.
Aperitivo: pimientos dulces rellenos de cajún
Este plato es indudablemente cajún con solo un toque de sabores criollos de Acción de Gracias. Con colas de cangrejo de río, mostaza criolla, condimento cajún, cebollas verdes, pimientos y más, estos abundantes pimientos rellenos están lejos de ser insípidos. Si lo desea, espolvoree un poco de queso parmesano y perejil antes de servir. ¡Esta receta de aperitivo de Acción de Gracias definitivamente iniciará su comida festiva con una nota alta!
Secreto que ahorra espacio: estos pimientos rellenos se cocinan en la olla de cocción lenta para que tenga más espacio en el horno para pavo y otros lados.
Obtenga la receta: pimientos dulces rellenos de cajún
- ¡Agregue sabores criollos de Acción de Gracias a su fiesta con este sabroso menú!
Guarnición de papas: puré de batatas de azúcar y nueces
Las batatas se vuelven aún más dulces en esta receta de Low Country, gracias al azúcar morena y las nueces confitadas. Agregue textura cremosa con caldo, suero de leche y mantequilla, además de un poco de vitalidad de la ralladura de naranja. ¡Incluso podría confundir esta guarnición fácil de Acción de Gracias con el postre! Pero no se preocupe, toda esa salud de la batata todavía se esconde allí.
Obtenga la receta: puré de batata con azúcar y nueces
- Obtenga un salto en su preparación de Acción de Gracias con este menú de preparación.
Guarnición de verduras: ensalada casera de judías verdes
En casa y deliciosa, esta ensalada casera de judías verdes tiene pancetta (o tocino), champiñones y queso con hierbas. Todas esas capas de sabor mejoran tanto las habichuelas verdes saludables que todos estarán encantados de ingerir sus verduras. Haga sus propios chalotes crujientes caseros para completar esta receta de Acción de Gracias inspirada en Cajún.
Sugerencia previa: prepare la cacerola con hasta 24 horas de anticipación y refrigere. Cubra con papel aluminio y hornee a 375 ° F durante 20 minutos. Destape y hornee de 20 a 25 minutos más. Cubra con cebollas fritas en lugar de chalotes crujientes y hornee 5 minutos para que queden crujientes.
Obtenga la receta: Ensalada casera de judías verdes
- ¿Quieres apegarte a la tradición? Prueba estas recetas clásicas de guiso de judías verdes.
Pan: Sartén Pan De Maíz
¿Quieres probar la deliciosa comida reconfortante en su máxima expresión? Sirve este pan de maíz caliente del horno con mantequilla dulce de miel derritiéndose sobre cada bocado. Al instante te hará sentir como si estuvieras en casa en la mesa de la cocina de tu infancia.
Aunque el pan de maíz base es excelente, hemos incluido cuatro formas de hacer suya esta receta:
- Pan de maíz con cebolla y tocino verde: ¿el tocino se equivoca alguna vez?
- Pan de maíz dulce y maíz de hierbas: para una pizca de frescura.
- Cheesy Chipotle Corn Bread: en caso de que desees la bondad del queso cheddar.
- Pan de maíz con arándanos y mandarinas: ¡infunda su menú de Acción de Gracias Cajún con arándanos!
¡Con todas estas opciones, es posible que desee probar cada una antes del Día de Acción de Gracias y dejar que su familia decida qué receta gana un lugar en la mesa festiva!
Obtenga la receta: sartén de pan de maíz
- Conviértalo en un Día de Acción de Gracias del Sur con estas recetas fáciles y deliciosas.
Entrada: pavo envuelto en tocino
¿Pavo envuelto en tocino? Sí, es real, y sí, deberías asistir al Día de Acción de Gracias. El tocino se ve hermoso en un patrón de celosía sobre el pavo. Y si crees que este es el único papel que juega el tocino, piénsalo de nuevo. El pavo se sazona con una mezcla de tocino, salvia y cebolla, además hay salsa de tocino y cebolla para verter por todo el pavo y los lados. Tejer salvia en el enrejado de tocino hace que esta receta sea pura y sabrosa perfección de Acción de Gracias. ¡Ninguna otra receta de pavo Cajún se acercará!
Obtenga la receta: pavo envuelto en tocino
Postre: Pastel de calabaza con relleno de praliné de nuez
¿Crees que no hay nada que pueda vencer al clásico pastel de calabaza? Si no puedes superar un clásico, ¡agrega un relleno! Esta combinación de calabaza, nueces y arándanos definitivamente lleva el pastel al delicioso territorio del sur. La corteza escamosa sostiene el relleno especiado. El azúcar moreno, la mantequilla, la crema, la vainilla, las nueces, los arándanos y más hacen un toque final sabroso. Cajún de Acción de Gracias o no, este pastel de calabaza derribará fácilmente todas sus otras recetas favoritas de pastel de Acción de Gracias.
Consejo para aumentar el sabor: tuesta las pacanas antes de agregarlas a la mezcla de praliné. Extienda las nueces en una sola capa en una bandeja para hornear y hornee a 350 ° F durante 5 a 10 minutos, revolviendo o agitando una vez.
Obtenga la receta: pastel de calabaza con relleno de praliné de pacana
Postre extra: Beignets del mercado francés
¿Quieres más postres cajún? Prepare un dulce más para equilibrar todas las especias (¡estamos seguros de que no se desperdiciarán postres adicionales de Acción de Gracias!). Si sus invitados están demasiado llenos después de la cena, este favorito de Nueva Orleans también es un excelente artículo de brunch para aquellos que se quedan a pasar la noche. Simplemente prepare la masa después de la cena y deje que se enfríe en el refrigerador mientras duerme. A la mañana siguiente, después de recuperarse del gran menú de Acción de Gracias Cajún, saque la masa de la nevera, extiéndala, corte pequeños rectángulos y deje que se levanten 20 minutos. ¡Fríe, espolvorea con azúcar en polvo y disfruta de la bondad Cajún dos días seguidos!
Obtenga la receta: Beignets del mercado francés
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