Sándwich de filete de cajún con batatas fritas | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 paquete de 20 onzas de batatas fritas congeladas
• Sal y pimienta negra molida
• 2 filetes de chuletón recortados de 8 onzas o filete de ternera deshuesado, cortado a 1/2 pulgada de grosor
• 3 cucharaditas de condimento cajún o ennegrecimiento
• ¼ taza de mayonesa
• 1 cucharada de salsa de tomate
• 1 cucharadita de melaza
• 2 rollos de chapata, partidos y tostados
• 1 tomate en rodajas
• Cebolla verde en rodajas (opcional)

Direcciones

• Paso 1

  Caliente el horno a 400 ° F. Unte las batatas fritas en una bandeja para hornear de 15x10x1 pulgadas. Sazone ligeramente con sal y pimienta. Hornee de 18 a 20 minutos.

• Paso 2

  Mientras tanto, corte los filetes por la mitad en cruz. Cubra ambos lados de los filetes con 1-1 / 2 cucharaditas de condimento. Calienta una sartén de hierro fundido o pesado a fuego medio-alto. Cocine los filetes en una sartén caliente durante 3 a 5 minutos por cada lado.

• Paso 3

  En un tazón pequeño, combine la mayonesa, la salsa de tomate, la melaza y el condimento restante.

• Etapa 4

  Coloque una porción de filete en cada mitad de rollo. Cubra con un poco de la salsa, rodajas de tomate y rodajas de cebolla verde. Sirva la salsa restante con papas fritas.

información nutricional

Por porción: 583 calorías (6 g de grasa saturada, 7 g de grasa poliinsaturada, 3 g de grasa monoinsaturada), 55 mg de colesterol, 856 mg de sodio, 59 g de carbohidratos, 6 g de fibra, 10 g de azúcar, 24 g de proteína.