Ensalada Brain Power | mejores casas y jardines

Ingredientes

• ¼ de taza de aderezo de mayonesa o aderezo para ensalada bajo en grasa
• 2 cucharaditas de azúcar
• 1 cucharadita de vinagre de sidra
• 2 tazas de floretes de brócoli
• ½ taza de zanahoria rallada (1 mediana)
• ¼ taza de queso cheddar rallado bajo en grasa (1 onza)
• ¼ taza de castañas de agua en rodajas, escurridas
• 2 cucharadas de cebolla roja picada (opcional)
• 2 cucharadas de tocino crujiente y crujiente

Direcciones

• Paso 1

  Para el aderezo, en un tazón pequeño, mezcle el aderezo de mayonesa, el azúcar y el vinagre.

• Paso 2

  En un tazón mediano combine el brócoli, la zanahoria, el queso, las castañas de agua y, si lo desea, la cebolla. Vierta el aderezo sobre la mezcla de brócoli; tirar al abrigo. Espolvorear con tocino. Cubra y enfríe durante 1 a 5 horas. Rinde 4 porciones de guarnición.

información nutricional

Por porción: 90 calorías, (1 g de grasa saturada, 11 mg de colesterol, 326 mg de sodio, 11 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 5 g de proteína.