Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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Precaliente el horno a 350 ° F. Engrasa un molde redondo de 9 pulgadas con aceite de coco. Sartén con cacao en polvo, sacudiendo el exceso. Línea de pan con papel pergamino; espolvoree nuevamente con cacao en polvo.
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En un tazón pequeño, hornee el aceite de coco por 15 a 20 segundos o hasta que se derrita. En un tazón grande combine los huevos, el agua y el aceite de coco derretido. Mezcle 1/3 de taza de cacao en polvo, levadura en polvo y bicarbonato de sodio.
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En un procesador de alimentos combine frijoles, ambos azúcares, vainilla y sal. Cubra y procese hasta que quede suave. Revuelva la mezcla de frijoles en la mezcla de huevo hasta que se combine. Agregue la mezcla de cacao en polvo a la mezcla de huevo; batir con una batidora en medio 1 minuto. Extienda la masa en el molde preparado.
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Hornee 30 minutos o hasta que un palillo salga limpio. Enfriar la capa de pastel en el molde 10 minutos. Retirar de la sartén; Dejar enfriar sobre una rejilla. Si lo desea, espolvoree la torta con polvo de espresso y / o cacao en polvo adicional y sirva con bayas y / o crema de anacardo dulce.
información nutricional
Por porción: 201 calorías, (6 g de grasa saturada, 0 g de grasa poliinsaturada, 1 g de grasa monoinsaturada), 62 mg de colesterol, 331 mg de sodio, 30 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 22 g de azúcar, 5 g de proteína.
