Tabla de contenido:
- 2. Maíz al estilo italiano
- 3. Mantequillas aromatizadas
- 4. Brochetas de maíz
- 5. Maíz en la mazorca con chimpancé de cilantro
- 6. Maíz tostado al fuego con mezcla de vegetales
- 7. Maíz en la mazorca frito
- Más deliciosas guarniciones de verano
Durante los meses cálidos, puedes encontrar maíz callejero mexicano, o elote , en lo que se siente como en cada esquina de mi vecindario. Servido en un palo y a menudo cubierto con crema y espolvoreado con queso Cotija, es un bocadillo de verano salado y dulce que no puedo resistir. Si no tienes la suerte de tenerlo a la vuelta de la esquina, prueba la receta de Pati Jinich.
2. Maíz al estilo italiano
Si le apetece el italiano, pruebe una versión inspirada en el maíz mexicano que reemplaza la crema y el queso con pesto y parmesano. Obtenga la receta en Cooking for Keeps.
Nuestras mejores ideas de guarniciones de verano3. Mantequillas aromatizadas
El adorno de maíz en mazorca más popular y, en mi opinión, inequívocamente superior es la mantequilla. Una forma natural de dar sabor extra es a través de mantequillas con sabor, y tengo en mente estas tres: cebollino, tomate secado al sol y pimentón ahumado. Obtenga las recetas en The Foodie Corner.
4. Brochetas de maíz
A veces es bueno mantener los condimentos simples. Además, ¿sabes lo que más amo con mis verduras? Más verduras Estas brochetas de maíz te ayudan a comer tus verduras y a servirlas de manera sorprendente. Obtenga los detalles en Merry Tummy.
5. Maíz en la mazorca con chimpancé de cilantro
El chimichurri es un excelente ingrediente para todas las cosas a la parrilla, y el maíz no es una excepción. Esta salsa herbácea y ajosa combina perfectamente con el estallido de los cálidos granos de maíz dulce. Obtenga la receta en Ricotta y rábanos.
6. Maíz tostado al fuego con mezcla de vegetales
Esta versión abundante mueve el maíz en la mazorca desde la zona de guarnición firmemente al territorio del plato principal. Solo el maíz a la parrilla jugoso, dulce y ligeramente ahumado podría soportar el peso del queso azul, el tocino y un trío de verduras sin perderse. Obtén la receta en Little Rusted Ladle.
7. Maíz en la mazorca frito
¿Suena más saludable si lo llamo maíz adornado con maíz? En realidad es maíz en la mazorca bañado en una masa de harina de maíz y frito. No importa cómo lo hagas girar, quiero un poco. Obtenga la receta en Simply Sated.
Más deliciosas guarniciones de verano
