Budín de pan de chocolate caliente | mejores casas y jardines

Tabla de contenido:

Ingredientes

Aceite en aerosol antiadherente
1 taza de cubitos de pan blanco de textura firme (de aproximadamente 1-1 / 4 rebanadas de pan italiano o masa madre)
2 cucharadas de trozos de chocolate semidulce en miniatura
2 cucharadas de azúcar
⅓ taza de leche descremada
3 cucharadas de producto de huevo refrigerado o congelado, descongelado, o 1 huevo
½ cucharadita de cáscara de naranja finamente rallada
¼ cucharadita de vainilla
Azúcar en polvo tamizado o cobertura batida sin grasa (opcional)

Paso 1
Rocíe dos platos de soufflé individuales de 6 onzas o tazas de crema con spray antiadherente para cocinar. Divida los cubos de pan entre los dos platos o tazas de soufflé.
Paso 2
Combine el chocolate, el azúcar y la leche en una cacerola pequeña. Revuelva a fuego lento hasta que el chocolate se derrita; Retírelo del calor. Batir suavemente con un batidor de alambre, si es necesario.
Paso 3
Coloque el producto de huevo o huevo en un tazón pequeño; agregue gradualmente la mezcla de chocolate. Agregue la cáscara de naranja y la vainilla. Vierta la mezcla sobre el pan en los dos platos o tazas. Presione ligeramente con el dorso de la cuchara para asegurarse de que todos los cubos de pan estén humedecidos. Si lo desea, los postres se pueden cubrir y refrigerar durante 1 a 2 horas antes de hornear. Destape antes de hornear.
Etapa 4
Hornee en un horno a 350 ° F durante 15 a 20 minutos hasta que la parte superior se vea firme y un cuchillo insertado cerca de los centros salga limpio. Enfriar unos 10 minutos; servir caliente Cubra con chispas de azúcar en polvo o cucharadas de cobertura batida, si lo desea. Rinde 2 porciones.