Manicotti rellenos con salsa de queso picante | mejores casas y jardines

Tabla de contenido:

Ingredientes

Paso 1
Cocine las cáscaras de manicotti según las instrucciones del paquete. Escurrir las conchas; Enjuague con agua fría. Escurrir de nuevo.
Paso 2
Para la salsa, en una cacerola mediana cocina la cebolla y el ajo en la margarina o la mantequilla hasta que la cebolla esté tierna. Agregue la harina, los gránulos de caldo, el pimentón, el pimiento rojo y la pimienta negra. Añadir la leche a la vez. Cocine y revuelva hasta que espese y se formen burbujas. Cocine y revuelva por 1 minuto más. Poco a poco agregue el queso, revolviendo hasta que se derrita. Retírelo del calor.
Paso 3
En una sartén grande, cocine la carne molida de res o cerdo hasta que se dore. Escurrir la grasa. Agregue los guisantes, nueces, 2 cucharadas de pimiento y 1 taza de la salsa. Llene cada manicotti con aproximadamente 1/4 de taza de la mezcla de carne. Coloque los manicotti en seis platos de gratinado individuales o en una fuente para hornear rectangular de 3 cuartos. Vierte la salsa restante sobre el manicotti relleno. Cubra los manicotti con papel de aluminio.
Etapa 4
Hornee en un horno de 350 grados F. aproximadamente 20 minutos para platos individuales o aproximadamente 35 minutos para el plato para hornear o hasta que esté completamente caliente. Si lo desea, espolvoree con rodajas de cebolla verde y pimiento picado adicional. Rinde 6 porciones de plato principal.