Compota de cereza molida con especias | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 4 tazas de cerezas frescas molidas, descascaradas y lavadas
• 1 taza de azúcar
• Ralladura de 1/2 limón (aproximadamente 1 cucharadita)
• Jugo de 1 limón (aproximadamente 2 cucharadas)
• ⅛ cucharadita de nuez moscada molida
• 1 vainilla

Direcciones

• Paso 1

  En una cacerola medianamente pesada combine las cerezas molidas, el azúcar, la ralladura de limón y el jugo y la nuez moscada. Con un cuchillo pequeño, divida la vaina de vainilla a lo largo y raspe las semillas de la vaina. Agregue semillas a la mezcla de cerezas y deseche la vaina.

• Paso 2

  Llevar a ebullición a fuego medio-alto, revolviendo con frecuencia. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, 30 minutos, revolviendo ocasionalmente. Verter en un recipiente hermético y refrigerar hasta 7 días.

información nutricional

Por porción: 91 calorías (0 g de grasa saturada, 0 g de grasa poliinsaturada, 0 g de grasa monoinsaturada), 0 mg de colesterol, 0 mg de sodio, 22 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 17 g de azúcar, 1 g de proteína.