Crujiente de durazno y frambuesa | mejores casas y jardines

Tabla de contenido:

Ingredientes

4 tazas de duraznos frescos en rodajas o rodajas de durazno congeladas sin azúcar, descongeladas
2 cucharadas de azúcar granulada o sustituto de azúcar * equivalente a 2 cucharadas de azúcar granulada
1 cucharada de tapioca de cocción rápida
2 cucharadas de conservas de frambuesa roja sin azúcar
⅔ taza de avena cocida de cocción rápida
2 cucharadas de harina de trigo integral
2 cucharadas de azúcar morena envasada o sustituto de azúcar morena * equivalente a 2 cucharadas de azúcar morena
½ cucharadita de canela molida
2 cucharadas de mantequilla
Yogurt de vainilla sin grasa con edulcorante artificial (opcional)

Direcciones

Paso 1
Precaliente el horno a 375 grados F.

Para relleno de frutas:

Paso 1
Descongele la fruta, si está congelada; no escurrir En un tazón grande, combine las rodajas de durazno, el azúcar granulada, la tapioca y las conservas de frambuesa. Coloque la mezcla de frutas en una fuente para hornear cuadrada de 2 cuartos.

Para rematar:

Paso 1
En un tazón mediano, combine la avena, la harina integral, el azúcar morena y la canela. Con una licuadora de repostería, corte la mantequilla hasta que se desmorone. Espolvorea la cobertura sobre la fruta.
Paso 2
Hornee durante 45 a 50 minutos o hasta que haga burbujas. Dejar enfriar sobre una rejilla durante 45 minutos; servir caliente Si lo desea, sirva con yogurt de vainilla. Rinde 8 porciones (aproximadamente 1/2 taza).

* Sustitutos de azúcar:

Elija entre Splenda® Granular o Sweet 'N Low® a granel o paquetes para sustituir el azúcar granulada. Elija entre Sweet 'N Low® Brown, Sugar Twin® Granulated Brown o Splenda® Brown Sugar Blend para sustituir el azúcar moreno empaquetado. Siga las instrucciones del paquete para usar cantidades de producto equivalentes a 2 cucharadas de azúcar granulada y 2 cucharadas de azúcar morena envasada. POR SERVICIO CON SUSTITUTO: igual que el anterior, excepto 137 cal. Intercambios: 0 otros carbo. Opciones de carbohidratos: 1.5