Soja y sésamo cerdo | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 1 libra de lomo de cerdo
• ¼ taza de salsa de soja reducida en sodio
• 1 cucharada de salsa de tomate
• ¼ cucharadita de ajo en polvo
• 2 - 3 cucharadas de semillas de sésamo tostadas

Direcciones

• Paso 1

  Recorte la grasa del cerdo. Coloque la carne de cerdo en una bolsa de plástico autosellante colocada en un plato poco profundo. Para la marinada, en un tazón pequeño, combine la salsa de soja, la salsa de tomate y el ajo en polvo. Verter sobre la carne de cerdo; bolsa de sellado. Deje marinar en el refrigerador por 4 a 24 horas, volteando la bolsa ocasionalmente.

• Paso 2

  Escurra la carne de cerdo, desechando la marinada. Coloque la carne de cerdo sobre una rejilla en una asadera poco profunda. Ase en un horno de 425 grados F durante 20 a 30 minutos o hasta que esté listo (160 grados F). Espolvorea semillas de sésamo en un trozo de papel de aluminio; enrolle cuidadosamente la carne de cerdo en semillas de sésamo. Rinde 4 porciones.

información nutricional

Por porción: 162 calorías (1 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 2 g de grasa monoinsaturada), 73 mg de colesterol, 357 mg de sodio, 2 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 0 g de azúcar, 25 g de proteína.