Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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En un tazón grande batir la mantequilla con una batidora eléctrica a velocidad media a alta durante 30 segundos. Agregue azúcar en polvo. Batir hasta que se mezclen, raspando los lados del tazón de vez en cuando. Batir en jugo de naranja hasta que se combinen. Agregue la mayor cantidad de harina que pueda con la batidora. Con una cuchara de madera, agregue 1 cucharada de cáscara de naranja y la harina restante.
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Forme la masa en bolas de 1-1 / 4 pulgadas. Coloque las bolas a 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear sin engrasar.
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Hornee en un horno de 325 grados F durante 15 minutos o hasta que los fondos estén ligeramente dorados. Deje enfriar en una bandeja para galletas durante 5 minutos.
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Mientras tanto, en un procesador de alimentos o en una licuadora, combine las 3/4 tazas de azúcar granulada y las 2 cucharaditas de cáscara de naranja. Cubra y procese o mezcle hasta que la mezcla se combine. Agregue brillo comestible, si lo desea. Enrolle las galletas horneadas, aún ligeramente calientes, en la mezcla de azúcar. Transfiera las cookies a una rejilla de alambre; guay. Hace 48 galletas.
Topiario de cookies:
Para formar una forma de árbol, apila algunas de las bolas con glaseado de vainilla en lata para mantener las capas juntas. Adorne con tiras estrechas de lima y cáscara de limón.
información nutricional
Por porción: 76 calorías, (2 g de grasa saturada, 10 mg de colesterol, 6 mg de sodio, 10 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 1 g de proteína.
